رصدت أسراب من أسماك البخاخ السامة القاتلة بالقرب من الشواطئ التركية

رصدت أسراب من أسماك البخاخ السامة القاتلة بالقرب من الشواطئ التركية
رصدت أسراب من أسماك البخاخ السامة القاتلة بالقرب من الشواطئ التركية
Anonim

التحدي الآخر الذي واجهته تركيا ، بالإضافة إلى حرائق الغابات ، كان ظهور أسراب من أسماك السمكة المنتفخة السامة القاتلة. في السابق ، كانت هذه الأنواع تعيش فقط في المحيطين الهندي والهادئ. لإتلاف الأسماك ، تم دفع علاوة للصيادين المحليين. لكن التأقلم ليس بهذه السهولة.

كل صباح يخرج عشرات البحارة الأتراك من خليج مارماريس إلى عرض البحر. جزء كبير من المصيد هو balon-balyk. مترجم من التركية - السمكة المنتفخة. في البحر الأبيض المتوسط ، أصبح الأمر أكثر فأكثر. تم العثور عليها سابقًا فقط في المحيطين الهندي والهادئ. الآن هو يستكشف مناطق جديدة وبسرعة.

ليس بعيدًا عن شواطئ مرماريس وبودروم الخلابة - مجموعات الأسماك السامة. وهذا ليس ساحل أنطاليا الذي تسميه السلطات التركية موطن الفوغو ، ولكنه يقع على بعد أكثر من 300 كيلومتر إلى الغرب. بيرم كورتشو هو صياد وراثي يذهب معه مراسل VGTRK للصيد. أمضى الصيادون حوالي ساعة في أعالي البحار. ساء الطقس ، وارتفعت الرياح والأمواج العالية. قرر بيرم العودة. Fugu بالأسفل هنا ، على عمق 50 مترًا. لكن من الصعب الإمساك بها على الخط. انها ببساطة تقضم في ذلك. قضم الخط بهذه الأسنان سهل مثل تقشير الكمثرى. حتى أن الأسماك تأكل الجزر مع الشهية. تكفي لمسة واحدة لداخل سمكة مقطوعة بيد بدون قفاز حتى يصطدم السم الموجود فيها - الذيفان الرباعي - بالجهاز العصبي. لا يوجد حتى الآن ترياق فعال للتسمم.

يجب ألا تكون هناك سمكة منتفخة قبالة سواحل تركيا. لكن السبب في قناة السويس. عندما تم حفره ، بدأت المياه المالحة من البحر الأحمر تتدفق إلى البحر الأبيض المتوسط. جنبا إلى جنب مع سكان المناطق الاستوائية يسبحون في الشمال.

يُوعد الصيادون الأتراك بالمال مقابل كل طائر بخاخ يتم صيده. يتم دفع ذيل السمكة المنتفخة الفضية ، وهي أكثر أنواع السمكة المنتفخة الثمانية السامة الموجودة في البحر الأبيض المتوسط ، 5 ليرات - حوالي خمسين روبل. ومع ذلك ، هذا من الناحية النظرية ، ولكن في الممارسة العملية - إلى أقرب نقطة استقبال fugu - يوم للذهاب عن طريق البحر.

يقول الصياد: "أقوم بإخراج ما يصل إلى 30-40 قطعة في المرة الواحدة. نقاط الاستقبال كلها كلام فارغ. نقتلها ونرميها في البحر ، لأنه إذا رأى خفر السواحل هذه السمكة بداخلي ، فستكون هناك مشاكل". ماميت كوجيري.

ترتفع درجة حرارة المياه في البحر الأبيض المتوسط من سنة إلى أخرى. بالنسبة لفوجو ، فإن الظروف مثالية. تستحوذ الأسماك على النظم البيئية المحلية وتضرب بالفعل الأنواع التجارية. إنه ببساطة يأكل سكان البحر الآخرين. علاوة على ذلك ، فوغو لا تخاف على الإطلاق من الناس. يسبح إلى الشواطئ والمنتزهات.

دورادو وسمك السلمون المرقط وقاروص البحر ومأكولات بحرية متنوعة - وكلها طازجة. هذا هو واحد من أكبر أسواق الأسماك على الساحل. يمكنك أن تجد أي شيء تريده باستثناء fugu. لا أحد يطبخ هذه السمكة هنا - إنها خطيرة للغاية. يمكن مقارنة قطع البخاخ بعمل صائغ. وإذا كانت في اليابان طعامًا شهيًا حقيقيًا ، فإن تكلفة الطبق تصل إلى خمسمائة دولار ، ثم في تركيا ، بعد سلسلة من حالات التسمم ، تم حظر أطباق الفوجو عمومًا.

"يُمنع طهي فوغو في المطاعم التركية. لا يمكننا حتى تخزينه في الثلاجة. كانت هناك حالة في بودروم. صنعوا فوغو هناك ، ولكن بعد هذا العشاء انتهى الأمر بالناس في المستشفى!" - قال الشيف سليمان أيدين.

التهديد الرئيسي هو انتشار السمكة المنتفخة. يمكن للأنثى الواحدة أن تضع ما يصل إلى ثلاثة ملايين بيضة. إذا تم العثور على البخاخ في البداية في أقصى جنوب شواطئ تركيا ، فقد تم العثور عليها اليوم بعد ألف كيلومتر - في إزمير. وهناك خطر أنه في غضون سنوات قليلة لن يكون هناك شيء سوى فوغو لصيده.

موصى به: